あっという間に4月。新年度がスタートしました！
いつも来て下さるお客様から、卒園・卒業式の様子や、部署異動のお話などお聞きすることの多い今日この頃。
そして、「これから、亀戸中央公園（当店から歩いて5分ほどの桜の名所です）にお花見に行ってきます！」なんて日常のちょっとしたできごとをお話してくださる皆様。そんなお客様との会話が、とっても嬉しいです。

さて、キッチンカー・こちるは、昨年に引き続き、今年も小松川千本桜へ出店してきました！

今年は、3/27（土）・4/2（土）の2週にわたっての出店。

昨年は、3月下旬には満開となっていた桜も、冬の厳しい寒さに開花が遅れ、3/27時点では、まだまだ2分咲といったところ。
おまけに、天気予報では、夕方からの雨予報だったのに、いざ出店してみると、オープン1時間後には雨が降り出す始末…。
その後、川沿いということもあって、強い風と雨との闘いとなってしまい、この日はお昼過ぎには営業中止せざるを得ない状況となってしました…。

お天気には逆らえないとはいえ、桜の咲く季節は特に、お天気に悩まされますよね。
暖かい日の翌日には冬のような寒さになったり、風が強い日が多かったり。
桜が大好きな私は、「今日のこの気温だと、明日には何分咲きになりそうだな」とか「あぁ、この雨で桜が散ってしまわないかしら」とか…葉桜の季節になるまで、気が気じゃありません（笑）
いつもはあっという間の一週間も、この2週間は、いつも以上にお天気と桜の状況に気を取られ、珍しく何だかものすごく長く感じました。。

さて、そんな中迎えた4/2、2回目の出店日。
この日も、最高気温が13℃程度と、お花見には少々肌寒いお天気の予報。
それでも、先週にリベンジを誓い、会場入りすると…！今年も、美しい桜たちがお出迎えしてくれました！

キッチンカー・こちるも、桜の下で出店。

風が冷たい中でしたが、たくさんのお客様にお立ち寄り頂くことができました！

初めてこの場所に足を運んだというお客様。
桜の美しさについて、一緒に感動を分かち合えて嬉しかったです！
当店のSNSの投稿を見て、「ここならまだ見頃だって知れたので、遊びに来ました～。」「キッチンカーのスケジュール確認して遊びに来ました！」とおっしゃって頂いたお客様。
いつもの店舗から、ちょっと足を延ばして会いに来てくださったお客様。
「あれ？この車、亀戸のお店のキッチンカーだよ！」なんて、覚えてくださったお客様。
今回も、たくさんのお客様に支えられ、楽しく出店できました！
おひとりおひとりと、ゆっくりお話する時間はとれませんでしたが、皆様に会えて、とっても嬉しかったです！

昨年は、思いがけず沢山のお客様にお立ち寄り頂き、品切れやご提供にお時間を頂いたりとご迷惑をおかけしてしまいましたが、今年は、十分な在庫とオペレーションの見直しで、比較的スムーズにご提供をできたのでは？と思います。

今年は、1回目・2回目ともに、主にキッチンカーのイベント出店時にヘルプに来てくれるスタッフちゃんと一緒に営業をしていました。
ジュースづくりや接客はもちろん完璧なのですが、いつもきめ細やかに（そしてさりげなく！）フォローをしてくれます。
昨日も、お客様が途切れたタイミングで、すぐに材料やカップ類を補充してくれたり、いっぱいになったごみ袋をさっと交換してくれたり。私がお疲れモードで放心状態の間にも、キッチンカーの裏側で、荷物の整理をしてくれていました。
キッチンカーの仕事は、思った以上に体力勝負！
一日中動き回って、とっても疲れているはずなのに、最後まで笑顔で頑張ってくれたことに、ただただ感謝です。

片付けの際、二人で食べたごほうびスイーツの美味しかったこと！
（気がつけば、朝から営業終了まで、飲まず食わずのままでした。。）

店舗も、この日はずっとひとりでお店をまわしてくれたスタッフちゃん。
忙しかったはずなのに、仕込みも片付けもすっかり終えて、待ってくれていました。
つい頼りにしすぎてしまうことに反省はしているのですが…いつも助けてもらっています！

何度目かのまん防が明け、いよいよ行楽シーズンとなりますが、徐々に感染者数が増えているのも気になるところ。
本来かきいれ時であるゴールデンウイークも、まだ出店の予定が決まっていない状況ではあります。
世の中の状況をみつつ、またイベントでも皆さんとお会いできたら嬉しいです！

キッチンカー出店のご依頼も、随時受け付けております！
お問合せは、こちら まで。お気軽にご連絡くださいませ。

これからも、スタッフ一同、美味しいフルーツジュースづくりに邁進して参りますので、今後とも、店舗・キッチンカーともによろしくお願いします！