6月も下旬となり、蒸し暑い日が続いていますね。
早くも沖縄では梅雨が明け、東京も夏本番が近づいてきました！

さて、連日ニュースでも取り上げられている通り、物価の上昇が続いております。
当店の原材料についても例外ではなく、大変心苦しいのですが、この度、以下商品について価格改定をさせて頂きます。

【対象商品】
ジェノバサンド　（改定前）450円　（改定後）500円
マフィン　（改定前）200円　（改定後）250円
こちるごおり　（改定前）600円　（改定後）700円

【価格改定時期】
　2020年7月1日より

店舗をオープンしてから2年半ほど。
これまで何とか、原材料費の高騰は品質・量を変えずに、利益を削るかたちで販売価格の維持をして参りました。

それは、こちるをオープンするきっかけとして、「日々の生活の中で、ほっとできるひとときを提供したい」という想いがあったからです。

その想いは今ももちろん変わらず、これからも、特別な日にだけ楽しむのではなく（もちろん、特別な日もこちるを選んでほしいですが）、日常生活の中で、「あ～、最近、野菜不足だわ」とか「ちょっと疲れちゃったな、気分転換したいな」そんな時に、ふらっと立ち寄れる場であり続けたいと考えています。

そのため、レギュラーでご用意しているフルーツジュースの価格改定は行わず、どうしても価格を改定しなければ販売継続が難しい上記商品のみ、今回の価格改定の対象とさせて頂きました。

当店が店舗をオープンしてから2年半。
仕入れ価格は、
・カップ類　…4割強上昇
・パン、乳製品　…2割上昇
・いちご　…3割上昇
・他食材　…1～3割上昇
といった具合に、値上がりしてしまっています。

さらには、店舗の電気代（これは2倍…）やキッチンカー・発電機の燃料代、スタッフの人件費…値上がりしていないものは探しても見つからないのではないか？というくらいです。
（あ！ありました！！私のお給料…涙）

引き続き、プラスチック削減へのご協力（フタ・ストローのご辞退や、お持ち帰り袋の再利用など）も頂きつつ、何とか頑張って参りたいと思います！

この度の価格改定については、様々なご意見があろうかと存じますが、何卒、ご理解頂けますと幸いです。
今後とも、どうぞこちるをよろしくお願い申し上げます。