本日は、当店にて数量限定で販売しております「スペシャルバナナミルク」で使用している国産バナナのご紹介です。

当店のスペシャルバナナミルク用のバナナは、沖縄県の農家さんから直送して頂いています。
注文をしてから、木から採って頂くため、亀戸のお店に到着したときは、まだ緑色。

室内でゆっくりゆっくり熟成し、完熟状態になったタイミングで店頭でバナナミルクを販売しております。

バナナの熟成経過！

当店でお出ししている国産バナナの「スペシャルバナナミルク」は、主にナムワ系バナナと呼ばれる品種です。
実が短く、ぷっくりしたフォルムが特長。酸味と甘味のバランスが絶妙で、もっちりとした食感となっています。

皮はとっても薄く、実はシルクのようなきめ細やかさ！
白い筋も、全くと言っていいほど、ありません。

そして…バナナジュースにすると、とってもフルーティーな飲み心地となります！
バナナのおいしさって、甘みだけではないんですね。とろり食感とともに、ふんわり酸味も楽しめて、一気に飲み干せてしまいます。

店頭での販売ができる時には、SNS等でご案内しますので、気になる方はぜひ一度、ご賞味下さい！